nimo、何してるの？

昨日は１年ぶりで板橋のフレンチ『パリ４区』へ旧友・達郎(女性)と
行ってきました。
ε=ε=ε=┏(＊￣▽￣)┛　ε=ε=ε=┏(＊￣▽￣)┛

いつものように金額設定のシェフおまかせコースです

シェフご夫妻とも、かれこれ２５年くらいのお付き合いにあるのかな？
食べたい食材を伝えるだけで大・満・足(≡￣ー￣≡)なフルコースを
いつも出してくれる、本当に素晴らしいシェフなんです。

今回のディナーはコチラ。

前菜　
生牡蠣はもう冬は必須ですよね 　果物の柿とチーズと一緒に
アボカド入り海藻のゼリーとウニのソース、カニ

燻りサーモンと鮮魚、活きアワビのカルパッチョ(だったけな？)　

スープ

オマール海老のパスタ

スープがね、本当においしかったです（＊＾＾＊）
香辛料とハーブ、グリーンカレーも少し入ってるそうで、物凄く
オリエンタルな味付け。
真ん中にあるのは揚げた白子なんだけど、スープと混ぜるとめちゃ
クチャクリーミーで味がまろやかに。これは絶品でしたね

上：デザート
下：肉料理はなんと、今回は鹿のお肉でした！

他にも魚料理(スズキ)、チーズの盛り合わせがあったんだけど
写メ撮り忘れました〜。

鹿肉をこれだけの量食べたのは初めてだったんだけど、クセもなく
柔らかくて美味しかったですよ（＊＾＾＊）
なんかのお肉と味が凄く似てたんだけど、なんだろう
鶏や豚や牛じゃなく…でもその他のお肉って食べたコトないんだけど
なんか似てたんだよなぁ〜。なんだったんだろう( ・＿・；)？？

デザートはね、ちょっと感動でした☆
達郎が事前にお店に連絡をしておいてくれて、塗り絵コンテスト入選を
祝ってのおめでとうバージョンで

写メでは見切れちゃってるけど、フランス語で“Félicitations ! ”
(おめでとう！)と書かれてます。
これは本当に嬉しかった〜！

しかも今回のディナー、お祝いというコトで達郎からご馳走になって
しまいました(￣◇￣;)！(￣◇￣;)！(￣◇￣;)！

いやいやいや、私ごときの塗り絵でこんな素晴らしいディナーなんて
申し訳ないやら、でも嬉しいやら…。

達郎、本当に本当にどうもありがとう☆
準備してくれたシェフも本当にありがとうございました。

感謝☆感謝の嬉しい楽しい宴でした〜(･ω･*)♡♡♡