白身魚のお刺身。
2006/01/08 日曜日 - 22:54:48 by nimoお正月に思いっきり壊れたテレビ。
今日、無事に直りました〜
11時に出張修理のおじちゃんが来て、テレビの裏をバッコンと外し、
何やらウィ〜ンウィ〜ン。
あちこちをサクサクッといじってるなぁ〜なんて思いながら見てたら、
「これも良し、あれも良し、良し、良し、良し。」と指差し確認をして
あっと言う間に終了。20分ちょっとだったんじゃないかな所要時間は。
画面を明るくする装置が、何か調子悪かったそうで。
修理代と出張費ってことで、7000円でおつりがきた。
テレビを買い替える事を考えたらお安いもんだよね。
とにかく、ホッと一安心
で、午後は待望のDVD鑑賞。
久しぶりにジュリエット・ルイスの作品を見たけど、この女優さんは
結構好きかも。あの独特の声と気怠そうな喋り方が好き。
今日見たのは『4thフロアー』。中々面白かったよ
善人ぶって実は裏で恐ろしい事をやってます〜みたいな話、化けの皮が
剥がれて本性をむき出しにし始めたあたりから、私的にはワクワクモード
大全開
久しぶりにヒットだったかも。
映画を2本見た後、夕食の買い出しにダイエーへ。
アッホみたいに混んでる中、とりあえず必要な物を買って逃げるように
店を出た。あまりの人の多さに、人酔いしそうだったよ
今日の夕食のメインは真鯛のお刺身。
お刺身っていうと普通は醤油にわさび混ぜて…ってなるけど、
とある本で白身魚のお刺身は、ごま油と岩塩(粒の大きいもの)で
カルパッチョ風に食べると美味しいってあったから、やってみた。
これはね、本当に美味しかったよ〜
ごま油の香ばしい香りが凄く食欲をそそって、食べれる食べれる。
岩塩の粒々感がね、これまた結構イイ感じ。
その本ではモンゴルで採れるピンク色の岩塩を使ってたけど、うちに
あったのはオーストリア産。
モンゴル産の岩塩はほんのり甘みがあって、それがまたこのお刺身の
食べ方には合うんだって。
ふ〜ん、今度買ってみようかな
白身魚のお刺身とごま油と岩塩。
試す価値ありますよ〜