nimo、何してるの？

今日は午後から甲状腺腫瘍のエコー検査。
２時前に家を出て、いつもの病院へ行ってきます。
ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

帰りに赤羽で途中下車して、エキュートにある韓国料理のお店
『パンチャンとジョン』のイートインでユッケジャン麺を食べるという
のが本日のお楽しみ

テーブルに置いてあるカクテキをしこたまトッピングして、汗を
かきかき鼻水をすすりながら毎回食べてます。

結構私好みの味でめちゃくちゃ美味しいので、食べるたびに
「これ、家で作れないかなぁ〜 」と。

YouTubeで調べると調味料的なモノは全部家にあるから、あとは
必要な具材をチョチョっと買えばなんとかなりそうな気もするんだ
けど…う〜ん、どうなんだろう（＾_＾；）

お店と全く同じ味っていうのは１００％無理だろうけど、イイ感じにそ
れっぽいのが出来たら嬉しいんだけどね。

何が入ってるのか、今日はよく観察をしてきます。

そして…そうだな。
週末あたりにでもチャレンジしてみますか

最近、新しい包丁を買ったんですが〜。
あまりの切れ味の良さに自炊のテンション上がりまくりなので、
この機を逃さずいろいろな料理にチャレンジしていこうと燃えてます。