お雑煮。
昨日おったんが背負ったお餅を少し分けてもらってきたので、
今夜はお雑煮を作って食べました。
ババの作るお雑煮は、とーっても具だくさん 
大根・にんじん・ごぼう・しいたけ・里芋・こんにゃく・お豆腐・
鶏肉などなど…。
電話で味付け方法なんかも聞いて、言われた通りに作ったんだけど。
う〜ん(￣ω￣;)
ババが作るのと、同じ味にならないんだよなぁ〜。
どうも私のは味が薄いっていうか、パンチが効いてないような気が。
「お醤油が足りないんじゃないのかしら 
」
って言ってたけど、いやいや、汁の色は結構濃いぞ…。
う〜ん(￣ω￣;)(￣ω￣;)
調味料ってさ、足すことはいくらでも出来るけど引くことが出来ない
からね。そこが怖いんだな。
明日またちょこっと手を加えてみますかね〜。
さてさて。
チケット入手がかーなーりー困難と噂されている、ふくふくの
武道館ライブのファンクラブ先行予約が始まりました。
今回もまたまたピ♪ポ♪パ♪と、電話でエントリー 
アリーナツアーが２公演チケット取れたからね〜、
２度あることは３度あるってことで。
神様、ど〜かお願いです☆
武道館で思いっきり「ま〜〜〜しゃ〜〜〜っっ！！」
って、叫ばせて下さい( ー人ｰ)
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2009/04/14 火曜日 - 12:18
ちょこわだよ～～ん。 *^^*
そうそう。味でパンチが足りない時は、
意外と”ダシ”が重要だったりするのよ～～ん。
ダシが効いてると、薄味でもおいしく感じるヨン♪
今度、試してみてちょ～～～。 (^0^)ノ
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2009/04/14 火曜日 - 17:56
♪トニーへ♪
ちょこわ、こんちは（＾＾）
お雑煮ね、ダシはバリバリきいてるんだよ。
なんかダシの味ばっか！！って感じで、
肝心のしょうゆ系っていうかその辺の味が感じられないんだよね～。
ババが作るお雑煮より、既に汁の色は濃くなってるのに、
味は薄々・・・（涙）
う～ん、料理は奥が深いのぅ～。