nimo、何してるの？

今日の夕食。
生まれて初めて“麻婆豆腐”を作りました

あ、何て言うの！？
麻婆豆腐の素みたいなやつ。お豆腐入れたらOKみたいなの。
あ〜いうのは使ってないから。

ちゃ〜んと合わせ調味料から作ったんだよぉ〜ん(*￣ω￣)v

甜めん醤とかいうのがなかったんだけど、それはいつも使ってるお味噌で
代用出来ると教えてもらったので、今回必要な材料として買ったのは
豚ひき肉とお豆腐だけ。

その他もろもろの調味料（オイスターソース、豆板醤などなど）が、今現在
全て我が家に揃っているということが、世界の七不思議に入るくらい
素晴しいーーーーーっっ

と、いう事で。
意気込んで作ったものの、意外と時間かからないんだね、麻婆豆腐って。
あっという間に仕上がっちゃって、ちょっと不安に…(￣ー￣； ﾋﾔﾘ

「私のことだ。またきっと何か大きな忘れ物をしてるに決まってる…。」
と、ドキドキしながらレシピを見直したんだけど一応やることは
全部やってるようで。

で、仕上げにゴマ油をたら〜っとたらして、完成☆

ちょっとお豆腐が細かくなっちゃった感があるんだけど、それよりも
味はどうなんだろ ってことで、一口パク(￣◇￣;)

エッ、エッ、エッ、エッ…、マジで…。
すっごーーーーーーーく美味しいんですけどぉぉぉぉぉぉぉぉーーー

ピリ辛加減もちょうど良くて、ご飯がすすむことすすむこと。

自分でもビックリでした。
レシピを忠実に作っただけだから、別に私の腕がイイ訳でも何でも
ないんだけど。
でも、本当に美味しかったです。

これは自慢の料理にエントリーしてもいいでしょう＼(*＾▽＾*)／

レシピが４人分だったから、明日のお弁当分も考慮してとりあえず
２人分で作ってみたんだけど、ペロっと食べ尽くしてしまいました。
（かろうじでちょびっと、お弁当用にキープはしたけどね）

うんうん。
美味しいものが作れるって分かってくると、確かに楽しいかも料理って。

まさか自分にこんな日が来るなんて…。
大袈裟に聞こえるかもしれないけど、私を知ってる人なら分かるでしょう。

本当に夢みたいです☆

いいなぁ、桃まんじゅう。
ちょうだぁ〜い。