nimo、何してるの？

今日は友人アルシンド（女性・１０歳からのつき合い）と一緒に、
新しく板橋に出来たパリ４区でランチをしてきました。

オーナー兼シェフのK氏には、新宿店の方で随分お世話になったので
開店祝いとクリスマスプレゼントを兼ねてプチブーケをプレゼント☆
自分で言うのも何だけど、このブーケ、めっちゃ可愛かったんだよね。
今度、自宅用に買おうと思います( v￣▽￣)♪

板橋店は、埼京線の板橋駅（池袋の次）から徒歩数分のトコ。

目を引く色使いでしょ？　ここ一画だけ、フランスの風が吹いてたよ。

こじんまりとした店内は赤をベースにした、個人的にはちょっと
映画『アメリ』を思い出すような雰囲気だった…かな

新宿店よりも、私はこっちのお店の方が好きかも。
なんかね、妙に落ち着けました。

で、お料理はこちら…。
って、本当は写真をバンバン載せるつもりでデジカメ持参で
行ったんだけど。

なにしろお腹空いてたから、出てくるなり速攻食べまくり。
しかもアルシンドと会ったのも久しぶりだったから、マシンガン
トーク炸裂♪(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)♪

なーのーで。

せっかく美味しいモノ食べてきたんだけど、写真がありません。
ど〜もスミマセンｍ(＿ ＿；)ｍ

ちなみに何を食べたかというと、
・バゲットに豚肉のペーストが塗ってある上にマロンがのってる
プチアンティパスト

・前菜　ホタテとイサキ（いや、スズキ？）のカルパッチョ

・メイン　子羊肉となんちゃらのトマトソース煮込み

・デザートが絶品だったよ〜(＾▽＾)
じゃがいもがどうにかなって中に入ってるアイスがのっかった
やつで、ヨーグルトと生クリームとオレンジがイイ感じに
なったソースがかかってました。

え〜っと、上手に説明が出来ません
皆さん、直接お店に行って食べて下さい。それが１番です☆

Kさん、いつもいつも美味しいお料理ありがとうです。
今度会社帰りに行きますからね〜(*￣･￣)

そうそう。
アルシンドに前回会ったのは…１年前くらいになるのかな。
ホント久しぶりだったけど、お互い何も変わらず。

今日は、無駄のない効率的な自炊のあれこれを教えてもらいました。
土鍋で炊くご飯が最高に美味しいそうで、炊飯器を売り飛ばした
とか…。

うん、確かに美味しそうだよね。
近々私も実践してみようと思い、帰宅後、流しの下で眠ってた
土鍋を引っ張り出しました。
２人用の土鍋ちゃん。玄米３合くらいならいけるかな（￣ー￣?）

休みの日に色んな食材を下ごしらえして冷蔵庫いっぱいに詰め、
週末にはそんな冷蔵庫が空になると言ってたアルシンド。
夕食には下準備しておいたものを上手く利用しておかずとして
食べるため、平日は生ゴミが一切でないそうで。

スゲ〜(・_・；)_・；)・；)；))
これにはちょっと感動でした。

来年は私もアルシンド方式で自炊をさらに頑張っていこう！
で、お弁当から冷凍食品のおかずがなくなるようにしていこう！！

アルシンドからもらったお土産☆
バウムクーヘンなんて、滅多に食べないからね〜。
最初の一口、ちょっとドキドキしながら食べちゃった

添えられていたサンタさんのカードには、
“ねんりんをかさねよう　パオ〜ン”

あ、バウムクーヘンだから年輪ね。
パオ〜ンは、私がぞうさん好きだから？？？
ちょっと訳わかんねーぞー。
って心の奥で思ったんだけど。

“年輪を重ねよう”という言葉に、実はジーンときたんだよね。

人として年輪を重ねるということ。
一年一年色んな経験を積み重ねて、心の豊かな人に成長すること。

友人と年輪を重ねていくということ。
一緒に過ごす時間を積み上げていくことで生まれた信頼や情を、
大切にしていくってこと。

アルシンドは何気なく書いたのかもしれないけど、
なんかそんなことがふっと頭をよぎりました。

って言うかさ、アルシンド。
そんないい言葉、何で全部ひらがなで書くんだよ